Профессор Лён Тинг является президентом Международной Ассоциации Вин Чун (International Wing Tsun Association – IWTA)
Единственный, ныне живой, Великий мастер. В 1973 году, окончив колледж баптистов в Гонконге, он 
получил степень бакалавра литературы китайского и английского языков. В 1979 году, за успешное развитие и популяризацию системы Вин Чун (Wing Tsun) в мире, Лён Тинг в США удостаивается звания доктора философии. В 1997 году в Международной спортивной академии Болгарии он получает титул Почетного профессора боевых искусств.
Лён Тинг с тринадцати лет начал заниматься Вин Чун (Wing Tsun). В двадцать он стал учеником легендарного Великого мастера Ип Мана (Ip Man), некоторое время учившего Брюса Ли. Лён Тинг свою жизнь посвятил развитию Вин Чун кунг-фу. Основанная им Международная организация Вин Чун (International Wing Tsun Association) выросла в крупнейшую в мире профессиональную организацию кунг-фу, и имеет свои представительства в 63 странах.
Профессор Лён Тинг сделал Вин Чун кунг-фу (Wing Tsun kung fu) популярным, и сейчас этим боевым искусством занимаются десятки тысяч любителей по всему миру. Многие из них когда-то были знатоками других боевых искусств, инструкторами армии и секретных структур государственной безопасности многих стран, среди которых: ФБР и морские пехотинцы США, СЕК и ГСГ9 Германии, ГИП Люксембурга, Раида Франции, работники НОЦС Италии, Индийское подразделение по борьбе с терроризмом, специальная полиция Бельгии. Некоторые люди уже достигли высокого уровня мастерства, выигрывали национальные турниры, становились чемпионами мира в других видах боевых искусств.
Кино, искусство, литература и Wing Tsun Kung Fu
Профессор Лён Тинг (Leung Ting) в мире кино известен как режиссер по технике фильмов о кунг-фу. С 1976 года он консультировал более 24 телевизионных сериалов и 6 фильмов о кунг-фу. Лён Тинг – уважаемый знаток культуры и китайских боевых искусств. Он консультирует местные и международные телевизионные компании, создающие передачи и документальные фильмы о китайской культуре и кунг-фу.
В 1978 году профессор Лён Тинг (Leung Ting) издал свою первую книгу о системе Вин Чун кунг-фу (Wing Tsun Kung Fu). Первый тираж был раскуплен за четыре месяца. Si-Jo Лён Тинг получил тысячи писем, в которых читатели просили выпустить книгу повторно. Её огромная популярность побудила профессора Лён Тинга уделить большее количество времени написанию и изданию книг о Вин Чун и другие стили кунг-фу. Si-Jo Лён Тинг уже создал 50 работ о кунг-фу (видеопленок и книг). Большинство его книг выпущены на китайском и английском языках, но некоторые переведены на немецкий, итальянский, испанский и венгерский языки.